Dados do Trabalho

Título

ARTIFICIAL NEURAL NETWORK IN THE ESTIMATION OF RHEOLOGICAL PARAMETERS FOR HIGH XANTHAN GUM PRODUCTION

Arquivos

Área

Engenharia de Bioprocessos

Categoria

Artigo de Pesquisa Experimental

Instituições

Universidade Federal de São Carlos - São Paulo - Brasil

Autores

DAVI BENEDITO OLIVEIRA, ADILSON JOSÉ DA SILVA, FERNANDO VINES LIMA, ANTONIO CARLOS LUPERNI HORTA