Dados do Trabalho

Título

COMPARASION OF METHODS FOR PRODUCING MONASCUS PURPUREUS IN SUBMERGED FERMENTATION.

Arquivos

Área

Engenharia de Bioprocessos

Categoria

Artigo de Revisão da Literatura

Instituições

Pontifícia Universidade Católica do Paraná - Paraná - Brasil

Autores

VINICIUS NOLASCO WERLE, KELIANI BORDIN, SAULO HENRIQUE WEBER