Dados do Trabalho
Área
Engenharia de Bioprodutos
Categoria
Artigo de Pesquisa Experimental
Instituições
Universidade Federal de Santa Catarina - Santa Catarina - Brasil
Autores
MAYARA KUASNEI, CARME GÜELL, MONTSERRAT FERRANDO, CLAUDIA SAYER, ACÁCIO ZIELINSKI