Dados do Trabalho


Título

PRODUCTION AND KINETIC ANALYSIS OF CRAFT BEER ADDED RED GUAVA

Arquivos

Área

Microbiologia industrial: prospecção e biologia molecular aplicada

Categoria

Artigo de Pesquisa Experimental

Instituições

Universidade Federal de São Carlos - UFSCar - São Paulo - Brasil

Autores

JUDIELDO DE MORAIS LIMA, BRUNO RAFAEL PEREIRA NUNES