Dados do Trabalho

Título

INVESTIGATION OF PROTEASE PRODUCTION BY YARROWIA LIPOLYTICA FROM BREWING INDUSTRY WASTES

Arquivos

Área

Enzimologia Industrial

Categoria

Artigo de Pesquisa Experimental

Instituições

Universidade Federal do Rio de Janeiro - Rio de Janeiro - Brasil

Autores

ADEJANILDO DA SILVA PEREIRA, LUCIANA S. M. MOURA, PRISCILA F. F. AMARAL