Dados do Trabalho

Título

ANALYSIS OF MAXIMUM SPECIFIC GROWTH RATES OF YEASTS ISOLATED FROM DECAYING ORANGES

Arquivos

Área

Microbiologia industrial: prospecção e biologia molecular aplicada

Categoria

Artigo de Pesquisa Experimental

Instituições

Universidade Federal da Fronteira Sul - Santa Catarina - Brasil

Autores

ANGELA ALVES DOS SANTOS, GABRIEL DO AMARAL MINUSSI, ANDERSON GIEHL, VIVIANI TADIOTO, LARISSA WERLANG, STEFANY KELL BRESSAN, CAMILA GIRARDI DE OLIVEIRA, MARIANA COSTA DINIZ, BORIS UGARTE STAMBUK, SERGIO LUIZ ALVES-JR