Dados do Trabalho


Título

OAT-BASED SNACK AS A VEHICLE OF THE PROBIOTIC BACTERIA BACILLUS COAGULANS

Arquivos

Área

Microbiologia industrial: prospecção e biologia molecular aplicada

Categoria

Artigo de Pesquisa Experimental

Instituições

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ - Ceará - Brasil

Autores

SUELI RODRIGUES, GLAUBÊNIA T. BENTO, ANTÔNIA YVINA S. SANTOS, THATYANE VIDAL FONTELES