Dados do Trabalho

Título

APPLYING FT-MIR SPECTROSCOPY FOR PROTEIN CONTENT ANALYSIS IN DEFATTED AÇAI PULP: ADVANCING BIOECONOMY AND CIRCULARITY

Arquivos

Área

Biorefinaria, Bioeconomia e Circularidade

Categoria

Artigo de Pesquisa Experimental

Instituições

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA - Pará - Brasil

Autores

FABIO GOMES MOURA, JOHN WILLIAM SILVA QUEIROZ, CARLOS AUGUSTO LIMA BARROS, SALOMÃO FERREIRA SILVA, NELSON ROSA FERREIRA, NEIRIVALDO CAVALCANTE SILVA, HERVE ROGEZ