Dados do Trabalho

Título

2-PHENYLETHANOL INHIBITION OF GROWTH OF SACCHAROMYCES CEREVISAE: EFFECT OF TEMPERATURE

Arquivos

Área

Engenharia de Bioprocessos

Categoria

Artigo de Pesquisa Experimental

Instituições

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO - Pernambuco - Brasil

Autores

ARIÉDENES BANDEIRA RODRIGUES, JORGE L S SONEGO, ALANNA FERNANDA COELHO MARIA, ROSANA CASOTI