Dados do Trabalho

Título

EVALUATING THE OPERATING CONDITIONS OF ENZYMATIC HYDROLYSIS OF DEGUMMED SOYBEAN OIL

Arquivos

Área

Engenharia de Bioprocessos

Categoria

Artigo de Pesquisa Experimental

Instituições

UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALFENAS - UNIFAL/MG - Minas Gerais - Brasil, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS - UFSCAR - São Paulo - Brasil

Autores

ERNANDES BENEDITO PEREIRA, PAULO WALDIR TARDIOLI, BRUNO HENRIQUE BRAZ, GIOVANNA COLUCCI BORGES, GIOVANNI DIAS SILVA COSTA, GUSTAVO ROBERTO CORREA SALLES, THAMARA CARVALHO COUTINHO, LETICIA PASSOS MIRANDA, ARTHUR OURO PRETO, DANIELA BATTAGLIA HIRATA