Dados do Trabalho
Área
Engenharia de Bioprodutos
Categoria
Artigo de Revisão da Literatura
Instituições
Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP - São Paulo - Brasil, Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL - Minas Gerais - Brasil
Autores
GABRIELE MARIA FERREIRA, LUIS HENRIQUE DIAS DE BRITO, BIANCA MIOTI, EMÍLIA SAVIOLI LOPES, FELIPE OLIVEIRA GONÇALVES, GRAZIELLE SANTOS SILVA ANDRADE, MELINA SAVIOLI LOPES