Dados do Trabalho

Título

PERFORMANCE OF A YEAST STRAIN SELECTED FROM AN INDUSTRIAL PROCESS AND USED AS INOCULUM

Arquivos

Área

Engenharia de Bioprocessos

Categoria

Artigo de Pesquisa Experimental

Instituições

Universidade Estadual de Campinas - São Paulo - Brasil

Autores

CLAUDIA STECKELBERG, PATRICIA KITAKA